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☆☆☆超高額ワイン☆☆☆
○○○食材ショップ○○○
○○○ワイン&チーズショップ○○○
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2009年08月16日

2009.8.15配信

エーゲ海に浮かぶサントリーニ島に建つ教会が伊勢に!?−レストラン開店
伊勢志摩経済新聞
エーゲ海に浮かぶサントリーニ島(ギリシャ)・ギリシャ正教会の聖堂の白壁と青色のドーム型屋根をイメージした外観のイタリアン&フレンチレストラン「T's(ティーズ)」(伊勢市中州町、TEL 0596-29-1916)が7月11日、田園風景残る伊勢の自然の中に現れた。 ...


博多に「はし」で食べるカジュアルフレンチ−二次会利用も見込む
博多経済新聞
「気軽にフランス料理を楽しんでほしい」(同店オーナーの新田裕治さん)とテーブルにははしを並べ、内装も木目調でカジュアルな雰囲気に仕上げた。ブライダルの2次会など利用できるよう、カウンター席はなく、移動式の仕切りを設け、オープンスペースにできる。 ...


ファイティング・シェフ〜美食オリンピックへの道〜
シネマトゥデイ
チェック:2年に一度開催されるフランス料理の国際大会“ボキューズ・ドール”を舞台に、世界一を目指す一流シェフの未来とプライドを懸けた戦いを追ったドキュメンタリー。スペイン代表へスース・アルマグロと彼をサポートするスペインチームを軸に、与えられた3つの課題 ...


ロブションのお手軽ワンプレートディッシュ
ELLE
六本木ヒルズ内のフレンチレストラン「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の新メニュー「L'UNIQUE(ユニック)」が話題。 フルコースをゆっくり食べる時間のない多忙なビジネスパーソンや、映画鑑賞の前のちょっとした時間にも、本格的なフレンチを楽しんでもらいたい ...


真っ白いナスにびっくり
新潟日報
メニューは14園同じで、トマトや玉ネギなどの夏野菜を煮込むフランス料理「ラタトゥイユ」に挑戦した。 にししろね保育園では同区味方産の白ナス1・2キログラムを使用。園児29人は真っ白いナスに興味津々。「中身は黒いナスと同じなんだね」と目を丸くしていた。 ...


伊勢にフランス郷土料理「ガレット」専門店−ミシュラン三ツ星シェフも太鼓判
伊勢志摩経済新聞
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」をメーンとする専門店「pole pole cafe(ポレポレカフェ)」人気メニューの「ガレットランチ」(980円)。 フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」をメーンとする専門店「pole pole cafe(ポレポレ ...


西梅田のフレンチでアートとディナーのコラボ企画−店全体を美術館風に
梅田経済新聞
西梅田の「ブリーゼブリーゼ」(大阪市北区梅田2)33階のビストロフレンチ「ル・コントワール・ド・ブノワ」(TEL 06-6345-4388)で8月27日、アートと料理を調和させた「千秋育子&大東シェフの『アート&ダイン』」が行われる。 千秋育子さんは大阪出身の ...


標高8400mでカラオケ!“小さな登山家”の挑戦とは
ウオーカープラス
しかもめんツユを作るのはフランス料理のシェフ・坂井宏行さん(!)というから力の込めようもハンパではない。「でも標高6300mなので、おそらくツユが凍っちゃうと思うんですよ(笑)。だから、そうめんをお湯で流したり、ツユを温めたりして工夫してみようと思います」 ...


フレンチな夜
北海道新聞
何があったというわけではないのですが、たまたま足が遠のいていたシアターキノへ、おそらく半年ぶりに。友人と「サガン -悲しみよ こんにちは-」を見る前に、フランス気分を盛り上げようと映画館近くのビストロへ。南フランスの田舎料理を、居酒屋料金でおなか一杯食べ ...


ブノワ ワイン・セミナー「真夏に合うワイン」8月31日開催!
verita
アラン・デュカス氏のプロデュースのもと、パリの老舗『ブノワ』のエスプリと名を受け継ぎ、古き良きフランス料理が楽しめる。アットホームな雰囲気で、ランチに、カフェに、ディナーにと、いつ訪れても居心地の良いサービスと空間がゲストを迎えてくれる一軒だ。 ...


出店控え、プラスαで集客 北陸の外食企業
富山新聞
5月末から婚礼事業に参入したのは、フランス料理店などを展開するプレミナンスグル ープ(金沢市)。同市の本店では、無料の貸しドレスが並ぶ衣装部屋などを設け、挙式や 披露宴を行えるようにした。本格料理との相乗効果もあり、「予想以上に利用が多い」( 川本紀男 ...
posted by フレンチニュース at 00:38| Comment(8) | TrackBack(0) | 週刊ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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